Mật ong là một thực phẩm quý, có rất nhiều công dụng đối với con người. Vì thế, nhu cầu sử dụng mật ong ngày càng nhiều. Dần dần người ta càng muốn hiểu thêm về một số đặc tính của loại thực phẩm tốt lành này. Một trong số những vấn đề mà người tiêu dùng thường thắc mắc đó là uống mật ong có gây nóng trong người không ? Hôm nay, Mật ong Highland Bee sẽ chia sẻ một số thông tin để mọi người hiểu rõ hơn về vấn đề này.
 |
| Mật ong rừng thiên nhiên |
Theo lương y Bùi Hồng Minh - Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, mật ong có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tâm, phế, tỳ, vị và đại tràng, giúp thanh nhiệt bổ trung, nhuận táo, hoạt trường, giải độc, dùng để chữa tỳ vị hư nhược, táo bón, các chứng ho, đau bụng, chữa lở miệng, vết thương ngoài da,...
Qua những tính chất trên cho thấy, uống mật ong không gây nóng vì mật ong có tính bình, giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Nhưng không phải mọi trường hợp đều như vậy, đối với những người có thể nhiệt thì vẫn có thể gây nóng trong người nếu uống nhiều.
Ngoài ra, nếu sử dụng phải những loại mật ong giả, kém chất lượng có pha thêm đường thì lượng đường sucroza trong mật cao, uống sẽ gây nóng. Vì vậy, bạn nên chọn những cơ sở có uy tín, đảm bảo chất lượng để mua mật ong nguyên chất.
Bên cạnh đó, bạn cũng lưu ý, tuy mật ong hoa rừng có tính bình nhưng khi sử dụng kết hợp với một số thực phẩm khác thì có thể gây nóng như kết hợp với bột nghệ để chữa bệnh dạ dày. Trong bột nghệ, có chứa chất nhựa, tạp chất nên uống nhiều sẽ gây nóng cho cơ thể nhưng hiện nay, đã có một sản phẩm tinh bột nghệ khắc phục được nhược điểm này,...
Mật ong có rất nhiều công dụng dụng như tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh lao (kết quả ghi nhận tại Liên Xô),...
Cũng theo lương y Hồng Minh, mật ong rất hữu ích trong việc làm giảm độ acid của dịch vị và các triệu chứng gây đau xót khó chịu do các bệnh về dạ dày, đường ruột.
Mật ong cũng là một giải pháp cho các chứng liên quan đến các bệnh về gan, mật, thần kinh, cải thiện giấc ngủ,...
Trong thành phần mật ong nguyên chất có chứa nhiều chất kháng sinh tự nhiên nên mật ong có tính sát khuẩn rất cao. Vì thế, nó còn được dùng trong chữa trị các bệnh về thương hàn, lỵ, trị ho, chữa vết thương ngoài da,...
>> Một số công thức chữa bệnh từ mật ong
1. Chữa ho.
Mật ong ngâm quất ( hay tắc ):
Nguyên liệu: Quất khoảng 500 gr, mật ong khoảng 200 ml.
Hướng dẫn thực hiện: Đầu tiên, bạn đem quất đi rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng mỏng, bỏ hạt. Sau đó, xếp từng lát quất vào trong lọ thủy tinh, cứ một lớp quất là một lớp mật ong sao cho để mật ong phủ kín quất.
Cách sử dụng: Ngậm trực tiếp miếng quất, nước mật ong trong miệng một lúc rồi nhai, nuốt hoặc cũng có thể hòa nước quất mật ong với nước ấm uống mỗi ngày 3-4 lần sẽ nhanh chóng khỏi.
2. Chữa đau dạ dày.
Làm viên nghệ và mật ong.
Nguyên liệu :
- 120 gr tinh bột nghệ.
- 60 gr mật ong nguyên chất.
- 1 lọ thủy tinh hoặc 1 lọ nhựa có nắp kín.
Hướng dẫn thực hiện:
- Trộn đều hỗn hợp tinh bột nghệ và mật ong nguyên chất.
- Se thành các viên nhỏ sao cho mỗi viên khoảng 5 gr ( với hỗn hợp trên làm được 35-40 viên).
- Cho các viên nghệ mật ong đó vào trong lọ rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát.
Cách sử dụng:
- Mỗi ngày dùng 3 lần, mỗi lần 3 viên, dùng liên tục khoảng 40 ngày thì sẽ có hiệu quả bất ngờ.
- Nếu chỉ mới bệnh, thì dùng 5-10 ngày thì sẽ thấy hiệu quả ngay.
Lưu ý:
Không cho trẻ dưới 12 tháng tuổi sử dụng mật ong.
Ngoài ra, nếu sử dụng phải những loại mật ong giả, kém chất lượng có pha thêm đường thì lượng đường sucroza trong mật cao, uống sẽ gây nóng. Vì vậy, bạn nên chọn những cơ sở có uy tín, đảm bảo chất lượng để mua mật ong nguyên chất.
Bên cạnh đó, bạn cũng lưu ý, tuy mật ong hoa rừng có tính bình nhưng khi sử dụng kết hợp với một số thực phẩm khác thì có thể gây nóng như kết hợp với bột nghệ để chữa bệnh dạ dày. Trong bột nghệ, có chứa chất nhựa, tạp chất nên uống nhiều sẽ gây nóng cho cơ thể nhưng hiện nay, đã có một sản phẩm tinh bột nghệ khắc phục được nhược điểm này,...
Mật ong có rất nhiều công dụng dụng như tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh lao (kết quả ghi nhận tại Liên Xô),...
Cũng theo lương y Hồng Minh, mật ong rất hữu ích trong việc làm giảm độ acid của dịch vị và các triệu chứng gây đau xót khó chịu do các bệnh về dạ dày, đường ruột.
 |
| Mật ong giúp bạn ngủ ngon hơn |
Trong thành phần mật ong nguyên chất có chứa nhiều chất kháng sinh tự nhiên nên mật ong có tính sát khuẩn rất cao. Vì thế, nó còn được dùng trong chữa trị các bệnh về thương hàn, lỵ, trị ho, chữa vết thương ngoài da,...
>> Một số công thức chữa bệnh từ mật ong
1. Chữa ho.
Mật ong ngâm quất ( hay tắc ):
Nguyên liệu: Quất khoảng 500 gr, mật ong khoảng 200 ml.
Hướng dẫn thực hiện: Đầu tiên, bạn đem quất đi rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng mỏng, bỏ hạt. Sau đó, xếp từng lát quất vào trong lọ thủy tinh, cứ một lớp quất là một lớp mật ong sao cho để mật ong phủ kín quất.
Cách sử dụng: Ngậm trực tiếp miếng quất, nước mật ong trong miệng một lúc rồi nhai, nuốt hoặc cũng có thể hòa nước quất mật ong với nước ấm uống mỗi ngày 3-4 lần sẽ nhanh chóng khỏi.
2. Chữa đau dạ dày.
Làm viên nghệ và mật ong.
 |
| Viên nghệ mật ong |
Nguyên liệu :
- 120 gr tinh bột nghệ.
- 60 gr mật ong nguyên chất.
- 1 lọ thủy tinh hoặc 1 lọ nhựa có nắp kín.
Hướng dẫn thực hiện:
- Trộn đều hỗn hợp tinh bột nghệ và mật ong nguyên chất.
- Se thành các viên nhỏ sao cho mỗi viên khoảng 5 gr ( với hỗn hợp trên làm được 35-40 viên).
- Cho các viên nghệ mật ong đó vào trong lọ rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát.
Cách sử dụng:
- Mỗi ngày dùng 3 lần, mỗi lần 3 viên, dùng liên tục khoảng 40 ngày thì sẽ có hiệu quả bất ngờ.
- Nếu chỉ mới bệnh, thì dùng 5-10 ngày thì sẽ thấy hiệu quả ngay.
Lưu ý:
Không cho trẻ dưới 12 tháng tuổi sử dụng mật ong.
