Các vấn đề về viêm họng, ho khan thường xảy ra với các bé khi thời tiết chuyển mùa. Với món mứt chanh dẻo mật ong, các bé sẽ thích thú hơn với món ăn vặt dẻo và ngọt này cũng như giúp điều trị ho, viêm họng cho các bé hiệu quả.
 |
| Chanh tươi |
Nguyên liệu cần có :
- 500gr chanh tươi.
- 500gr mật ong nguyên chất.
Cách thực hiện :
Đầu tiên, chanh cần được thái lát mỏng và ngâm với muối trong vòng 1 giờ. Qúa trình ngâm, các bạn nên lấy bớt phần tép chanh và hạt đi để làm mứt không bị quá chua và đắng.
 |
| Thái lát vỏ chanh |
Tiếp theo, ta mang chanh được thái lát phơi ở chỗ nắng ráo trong vòng một ngày để chanh khô nước và héo lại.
Sau khi chanh khô và héo lại, bạn trộn chanh với mật ong thiên nhiên trong vòng 2 -3 tiếng.
 |
| Mứt chanh dẻo mật ong |
Sau thời gian ướp, bạn cho hỗn hợp chanh và mật ong vào xoong đun nóng trong vòng 20 - 30 phút. Đun nhỏ lửa cho đến khi mật ong đặc lại và mút mứt ra cho vào lọ để bảo quản và sử dụng.
Đây chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon cho mấy bạn trẻ nhà bạn trong mùa lạnh.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.