Hướng dẫn món kem mật ong chanh cực bổ dưỡng, ngon miệng cho bé

Các món kem luôn là món ăn vặt yêu thích nhất của mọi đứa trẻ. Vị ngọt thơm hòa cùng với sự lạnh mát đầy sảng khoái của kem, món ăn này không chỉ trẻ em mà ngay cả người lớn cũng cực mê mẩn. Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, bạn hãy thử làm ngay món này vào cuối tuần cho các bé nhà mình. Sau đây, Mật ong Highland Bee sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món kem mật ong chanh bổ dưỡng, ngon miệng và cực kì dễ làm.

Kem mật ong chanh cực mát lạnh, ngon lành

Trước tiên, để thực hiện món này, bạn phải chuẩn bị một số nguyên liệu như sau :

• 4 lòng đỏ trứng gà.

• 2 chén sữa tươi.

• 1 chén kem tươi.

• 2 muỗng canh chanh

• 2 muỗng canh mật ong nguyên chất.

• Muối.

>> Các bước thực hiện :

Các nguyên liệu cần cho món kem

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho lòng đỏ trứng và trứng gà vào trong 1 cái tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông lên khoảng 2-3 phút.

Bước 2: Với sữa thì bạn cho vào trong 1 cái nồi và đun lên với lửa nhỏ, không để sữa sôi chỉ đun sữa cho ấm thôi.

Bước 3: Sau đó, bạn trộn hỗn hợp nguyên liệu ở bước 1 và bước 2 lại với nhau, trộn thật đều cho chúng hòa quyện với nhau.

Bước 4: Tiếp theo đó, bạn cho thêm kem tươi, ít muối vào và đun chúng với lửa nhỏ khoảng 1 phút, đồng thời vừa khuấy đều hỗn hợp cho sánh lại.

Bước 5: Lọc hỗn hợp qua rây.

Bước 6: Cho 2 nguyên liệu mật ong nguyên chất và chanh vào hỗn hợp vừa rây, khuấy đều lên.

Bước 7: Sau đó, bạn cho hỗn hợp này vào trong máy làm kem để khoảng 25 phút.

Bước 8: Cuối cùng là bạn cho hỗn hợp này vào khay và cho vào ngăn đá.

Món kem đã hoàn thiện

>> Món kem như thế là xong rồi đấy. Chỉ còn việc đợi nó đông cứng lại và lấy ra thưởng thức thôi.

* Bổ sung kiến thức :

   Món kem này sẽ đem lại cho cơ thể bé những giá trị dinh dưỡng như thế nào ?

- Lòng đỏ trứng gà : Trong lòng đỏ có chứa nhiều protein, lipid, vitamin A sẽ giúp bé khỏe mạnh, mắt sáng.

- Sữa tươi, kem tươi : Chứa nhiều proetin, carbonhydrate, chất béo cùng nhiều vitamin và khoáng chất sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bé.

- Chanh : Trong chanh có chứa nhiều acid, giúp oxi hóa các chất béo hiệu quả. Highland Bee biết rằng, các phụ huynh thường lo ngại cho trẻ ăn kem bởi ngoài nguyên nhân kem lạnh dễ bị viêm họng, còn có 1 nguyên nhân khác là do trong kem chứa rất nhiều chất béo, dễ gây béo phì. Nhưng bạn biết không, chanh chính là vị cứu tinh cho món kem để hạn chế nguyên nhân gây béo phì. Bởi vì trong chanh có chứa một loại acid gọi là acid nitric, acid này có tác dụng phân giải chất béo, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Do đó, từ nay các bạn hãy cứ làm kem cho trẻ ăn mà không cần lo lắng nữa nhưng phải cho chanh vào đấy.

- Mật ong : Ngoài chanh, mật ong nguyên chất cũng là thành phần giúp làm hạn chế hấp thu chất béo vào trong cơ thể. Không những thế, mật ong còn tuyệt vời hơn nữa bởi trong thành phần của nó còn có nhiều chất có hoạt tính sinh học cao có tác dụng thúc đẩy các cơ quan, bộ phận, tế bào trong cơ thể hoạt động mạnh mẽ. Do đó, sử dụng mật ong vào trong món kem là một lựa chọn rất tuyệt hảo.

Hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món kem này và chúc cả nhà ngon miệng.